わさび イソチオシアネート 脳の活性化

わさびで脳を活性化して仕事が捗っているという実例をご紹介

私の友人は文章を書くことを仕事にしている男性なのですが
物書きさんの定番とでも言いましょうか、このような特徴があります。

・生活時間が不規則
・食事の偏りが大きい
・喫煙量が多い
・運動不足
・肩こりや偏頭痛持ち

そんな友人に一日5gのわさびを摂取することを勧めたのが昨年のこと。
それから1年が過ぎた彼は、体重や体脂肪が減っており
長年悩んでいた肩こりや偏頭痛も改善されておりました。

彼は結構が悪いことと、PCに向かいっぱなしということから
整体師でもお手上げという肩こりになっておりまして
その肩こりから結構が悪くなり、また眼精疲労痛や偏頭痛も悪化して
ひどい状態の時では一日嘔吐している状態でした。

また、肌も綺麗になっていたので、つくづくわさびはスーパージャパニーズフードだなと
感動をしたのですが・・・

彼が改善した一番の悩みはこのどれでもないと言うのです。

では、何を改善できたことが嬉しかったのかと言えば
それは「仕事が捗る」ということでした。

彼は物書きであり、アイデアを常に出さないといけない職種なのですが
頭が回転せずに何も出てこないということが多々あったそうです。

わさびで脳を活性化

しかし、不思議とわさび生活を開始してから、仕事で詰まることが減ったというのですが・・・
これにはちゃんとした理由があるのです。

◆わさびとイソチオシアネート

これまで、わさびといえばスルフィニルの効果をお話してきました。
アンチエイジング、美肌、解毒効果、ダイエット効果など色々ありますが
今回は「イソチオシアネート」という成分が効果を発揮したと思われます。

このイソチオシアネートとは、わさびの魅力である辛さの部分なのですが
これが味覚を通して脳を刺激したり、脳の血流を上げる作用があると言われています。

脳の血流が上がるということは、脳の細胞が活発になりますので
脳の反応速度も上がることになりますので、彼はこれまでよりもよい状態で
考えて作ることができていたのではないかと思います。

美容、健康に強いわさびではありますが
考えることが多い職種の人にも「わさびじん生活」がオススメできますね!

 

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