郡上のわさび屋さんにお邪魔しました

岐阜県は郡上と言えば「郡上八幡」や「郡上踊り」で有名な土地です。
しかし、最近わさびファンにはかなりホットな「美味しいわさびの土地!」なのです。

この郡上のわさび屋さんは「蛇穴わさび」と呼ばれておりまして
岐阜名水50選に選ばれている蛇穴という鍾乳洞からなる
素晴らしい天然水を利用してわさび作りをしておられます。

※パワースポットとしても有名です。

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この蛇穴の近くにある、わさび畑の美しいこと!

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このわさびを業務用に出荷したり、個人ご家庭向きに販売したり
また店内でわさび丼などが食べれるというお店が郡上インター近くの「わさび屋」さんです。

メディアでの紹介がとても多い郡上のお店としても有名で
ウドちゃんの旅してゴメンで紹介されたり、ハリセンボンさんやココリコ田中さん
その他ラジオや新聞、雑誌等を通して知名度が上がっています。

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わさび商品のバリエーションもかなり多く
生わさびからわさび塩、わさびふりかけなどがありましたので
それぞれ購入させていただきました。

また後日、わさび屋さんのわさびレビューをさせていただきます!

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