わさびじんで説明しているわさびは日本の本わさびです。 ビタミン豊富であり、スルフィニルで様々な効果があるというのは あくまでもそのわさびの話です。 西洋わさびとスルフィニル スーパーなどにあるチューブわさびには保存料などが多く さらに西洋わさびを使っているものがほとんどです。 この西洋わさびにはスルフィニルはほとんど ...

最近は焼き肉屋に行くとわさびが出てくることが多くなりました。 そうでなくても「わさびありますか？」と言えば出してくれることが多いです。 私も焼き肉とわさびの組み合わせは好きですが なんでもかんでもわさび！ということではありません（笑） 個人的にオススメな、わさびに合うお肉というのは 脂身の多い霜降りのお肉だったりします...

私は食欲が落ちている時になると毎度こう言います。 「蕎麦が食べたい・・・」と。 夏場なんて週に１回は思ってしまいます。 食欲がない時でも蕎麦、ざる蕎麦なら胃にもたれませんからね。 でも・・・どうもそんなとき、蕎麦を食べ終えた時に思うのです。 「あれっ？何かカツカレーとか食べたくなってきた」と（笑） 蕎麦には薬味がありま...

おそらく、多くの日本人が最初にわさびと出会うのは お寿司やお刺身に使われていた時ではないでしょうか？ 私は生魚もわさびも大好きなので、週に１～２回は必ず この名コンビと出会っています。 さて、そもそもどうしてお寿司やお刺身とわさびはワンセットなのか？ わさびの抗菌・殺菌効果 これは昔々からそうだったのですが 冷蔵庫がな...

わさびで口臭や体臭の改善 日常生活でふと気になることに「臭い」があります。 口臭がきつい人はやはりコミュニケーションを取るときに 相手に悪印象や不快感を与えてしまいますし 体臭に関しても同じことが言えますね。 でも、人には体質がありますので 丁寧に歯磨きをしていても口臭が強い人もいれば 一日何回もお風呂に入っていても体...

わさびで仕事が捗る理由 私の友人は文章を書くことを仕事にしている男性なのですが 物書きさんの定番とでも言いましょうか、このような特徴があります。 ・生活時間が不規則 ・食事の偏りが大きい ・喫煙量が多い ・運動不足 ・肩こりや偏頭痛持ち そんな友人に一日5gのわさびを摂取することを勧めたのが昨年のこと。 それから1年が...

肌荒れの救世主わさび！ 特に女性にとって肌のコンディションは自慢にも悩みにもなります。 肌荒れしていると年齢も老けて見えますし、化粧ノリが悪くなりますよね・・・。 良い化粧品や化粧水を使えば肌が良くなるというわけでもなく 結局のところは体の内側から改善する必要があります。 鏡を見るのも憂鬱・・・なんて人の救世主になるか...